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CONOSCERE PER SCEGLIERE

CONOSCERE PER SCEGLIERE

Il Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano è lieto di invitarLa alla PARMIGIANO REGGIANO IDENTITY 2016, un evento unico che permette a chef e operatori della ristorazione di qualità di conoscere le diverse tipologie di prodotto (legate a tempi di stagionatura, razze bovine, sistemi produttivi sempre naturali, biologici, kosher) e, soprattutto, di incontrare, conoscere e collaborare con le realtà produttive artigianali del comprensorio in cui ha origine. È in questo modo che vogliamo offrire la possibilità di scegliere in modo consapevole il Parmigiano Reggiano più …

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