Ad Amburgo le pre - selezioni tedesche del Campionato Mondiale della Pizza 2018

La selezione tedesca del Campionato Mondiale della Pizza si è tenuta il 12 marzo in occasione della fiera Internorga ad Amburgo. Nicola Diana, del ristorante "Diana" a Bad Schwartau, si è aggiudicato il primo posto, al secondo posto Pasquale Corvaglia, del ristorante "la Trattoria" di S. Peter Ording e al terzo posto Renato Polignone, della pizzeria "Tuscolo" a Bonn.

24 i concorrenti in gara provenienti da tutto il Paese.

Grande interesse da parte del pubblico e dei media tedeschi che hanno dato grande risalto alla manifestazione.

Internorga, il salone internazionale dedicato ai servizi per la ristorazione professionale e all'accoglienza è diventato un punto di riferimento per la pizza Made in Italy, grazie al contributo degli istruttori della Scuola Italiana Pizzaioli che hanno animato l'area dedicata alla pizza, con un ricco calendario di pizza showcooking e di formazione per aspiranti pizzaioli.

Partner della manifestazione: farine 5 Stagioni, Prontofresco Greci, Forni Cuppone, Gi Metal, Acqua San Pellegrino - Acqua Panna, Ventidue.

Di seguito la classifica dei partecipanti:

Punti CognomeNomePizzeriaLocalità
7331DianaNicolaDa DianaBad Schwartau
7312CorvagliaPasqualeLa trattoriaS. peter Ording
7083PolignoneRenatoTuscoloBonn
652DavidMauroPaolo ScutarroBerlin
647MusevSibinZumsteinofenLaueneau
627BozaghianAmirVezzoUmea
619PuzoneMarioda MarioFreisen
617TedescoDomenicoPizzavolaSchönbuch
615CiftciSahinZeus PizzeriaBerlin
610TassoneGino MikeMama's Simple foodDinslaken
601IaquintaAndreapizzeria BusentoMunich
601SarabjitKumarDa DianaBad Schwartau
582FeeSommerAnboardHamburg
577PassarielloMassimoCappuccinoVilshofen
568AlbaneseSabrinaIl MulinoSassenberg
561TangermannReneMehanie - CastanieSehlen
538BaccoGiovanniLa RacchettaUlmbak
535ScutoIgnazioFoodtruck Solo PizzaOberhausen
517CorbiaSimoneBusentoMunich
514IsikAmekItaliaBerlin
514GuarnieraAntonioLittle ItalySlemdalsevien
496BruchmannNilsAnboardHamburg
494MusioMauroLa trattoriaFriedrichstadt
455DuarteGilbertoBistro LorenzinoReinbek
I vincitori della selezione tedesca del Campionato Mondiale della Pizza 2018, evento ospitato dal salone dedicato alla ristorazione professionale "Internorga" ( 9 - 13 marzo 2018)