Salvatore Di Giovanni

Un Mondo di pizza (Milano)

Recipe

Impasto: farina di grano tipo 00 “le 5 STAGIONI”, acqua, lievito naturale, sale e parmigiano reggiano grattugiato Condimento: cornicione ripieno con crema di parmigiano reggiano mozzarella insalata, rucola pomodorini scaglie di parmigiano reggiano
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