Bruno Giordano Maurinaz

TerraMia è preparata con un impasto al grano arso, 90% di idratazione, maturazione in frigo 11 giorni, alta digeribilità e gusto intenso. Riscopriamo il sapore dei "grani antichi" con farcitura di pesto di basilico (basilico, pinoli e olio E.V.O.), mozzarella di Bufala D.O.P., pomodorino datterino, basilico fresco e Olio E.V.O. Ha il gusto della semplicità; il sapore persistente e affumicato del grano arso unito al profumo del basilico e al dolce del datterino riportano alla campagna, alla terra, alla famiglia...alla bontà delle ricette semplici dal sapore vero. Una coccola per il palato.