Maxime Benguigui

Impasto composto da 3 farine biologiche con il 40% di farina di cereali e idratazione 65% Ricetta della nostra pizza Valeria: -coulis pomodoro giallo -cipolla rossa caremelizzata -spianata piccante -germogli di spinaci -mozzarella fior di latte In uscita -crema di peperoni -olive taggiasche -basilico