Jessica Sammartano

Portofino (Occitanie)

La ricetta

Ciao a tutto, ho deciso di preparare una pizza intorno all'ortaggio preferito di mio nonno siciliano: il carciofo. Il mio impasto e diretto con crema di carciofi al tartufo, mozzarella di bufala artigianale, polvere di tartufo, carciofo violetto al forno, carciofi romani, I.G.P Di Parma Coppa, pomodorini, pizzo di parmigiano. Grazie per questo concorso.