Virgilio Giuseppe Uberti

Pizza: Móla Mia.... Uniti Ce La Faremo Ingredienti: 1kg farina mix cereali e tipo2 con germe grano 20gr sale 20gr olio evo Lievito liofilizzato 3gr Acqua 670gr Tartare di fassona Piemontese, mousse di pomodorini marzanino con basilico e toma Piemontese,Philadelphia, salsa Tzatziky, mozzarella ciliegine fior di latte, mix di insalatina