Sibin Musev

Pizzeria“Zum Steinofen“ (Niedersachsen)

La ricetta

Mi chiamo Sibin Musev e voglio presento la mia pizza “Napoli new Style”! Impasto diretto 100% Biologico con Farina Tipo 0 ! Aqua 62%, Fermentare l'impasto per 36 ore a temperatura controllata di 4 gradi frigorifero! La pizza è condita con salsa di pomodoro bio, burrata bio, pesto di basilico bio, capperi bio, acciughe e olive bio!