Alberto Foglio

Pizzeria Nuovo Fiore (Brescia)

La ricetta

Buongiorno a tutti, vi presento la mia pizza bianca con lievito madre, realizzata con prodotti tipici bresciani e trentini: mozzarella fior di latte, finferli, spinaci selvatici, scaglie di formaggio "bagoss", carne salada e rucola. Vi aspettiamo alla pizzeria "Nuovo Fiore" di Bagolino (BS)